Shabu-shabu, hidangan khas Jepang dengan kuah gurih dan menyegarkan, merupakan pilihan yang sempurna untuk merayakan Tahun Baru. Dilengkapi dengan berbagai isian seperti bakso, sosis, chikuwa, dan seafood, shabu-shabu menjadi menu ideal untuk menyambut pergantian tahun dalam suasana kebersamaan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar, menyajikan shabu-shabu di rumah dapat menciptakan momen hangat dan menyenangkan bagi keluarga dan teman-teman.
Untuk membuat shabu-shabu, Anda memerlukan bahan seperti steamboat beku, irisan daging sapi, bumbu tomyam instan, jamur enoki, serai, pakcoy, sawi putih, serta bakso, sosis, chikuwa, dan seafood sesuai selera. Cara membuatnya pun cukup mudah, dengan langkah-langkah seperti mendidihkan air dengan serai dan bumbu tomyam instan, kemudian menambahkan steamboat beku, daging sapi, pakcoy, sawi putih, dan jamur enoki. Bahan tambahan seperti bakso, sosis, chikuwa, atau seafood dapat dimasukkan secara bertahap agar matang dengan baik.
Shabu-shabu yang lezat ini nikmat disantap selagi hangat bersama keluarga terdekat, menciptakan suasana kebersamaan yang penuh kehangatan. Hidangan sederhana namun lengkap ini tidak hanya mengenyangkan tetapi juga meramaikan perayaan Tahun Baru 2026 dengan cara yang istimewa. Jadi, jadikan shabu-shabu sebagai menu spesial untuk menyambut pergantian tahun yang berkesan.
